Tijuana celebra la cultura del taco con festival gastronómico y artesanal

Tijuana, B.C., 20 de abril de 2025 – Tijuana vivió este fin de semana una auténtica fiesta de sabor con la realización del Festival del Taco y la Salsa, que por doceava ocasión reunió a decenas de expositores en el Cecut para rendir homenaje al platillo más icónico de México.

Carlos Zúñiga, vocero del evento, explicó que más de 140 comerciantes participaron en esta edición, ofreciendo desde tacos tradicionales hasta propuestas innovadoras, sin dejar de lado las artesanías y productos locales.

José Luis Mendoza, representante de Agredano’s Burguer, relató cómo su propuesta, pese a no ser tacos, fue bien recibida por los asistentes. “La gente ha sido muy abierta y hemos tenido buena respuesta con nuestra hamburguesa artesanal”, comentó.